Você ainda não está sendo muito claro. Qual ferramenta você está usando? Qual opção você está tentando mudar e onde está? A opção S-1-5-21domain-500 que você vinculou é a conta do Administrador do domínio. O Domínio é o identificador SID do seu domínio.
Com base no que eu acho que você está perguntando, acho que é isso que você está procurando.
Iniciar > Executar > adsiedit.msc e vá para Contexto de nomenclatura padrão > OU > CN = usuários. Encontre sua conta CN = Administrador, clique com o botão direito e vá para propriedades. Encontre o objectSid. Você pode ver que ele corresponde ao que a descrição diz.
Isso lhe dará o SID. Agora, por que você precisaria disso, eu não tenho certeza, mas eu realmente espero que você não mude nada na ADSI.