Sim, geralmente é melhor ter um adaptador de rede para a rede externa convidados separado do host Hyper-V.
Além disso, nos convidados, você deve verificar o seguinte adaptador de rede > configurações avançadas:
- Pacote enorme: desativado
- Large Send Offload (IPV4): desativado
- Large Send Offload (IPV6): desativado