Siga este guia .
Você precisa criar um script SQL que faça backup do banco de dados especificado nele no local desejado e, em seguida, chamar esse script sql de SQLCMD.
Por exemplo, se você chamar o script de backup backup.sql:
sqlcmd -S .\SQLEXPRESS -i backup.sql -o output.txt
Exemplo de backup.sql:
DECLARE @Path NVARCHAR(1000), @FileName NVARCHAR(255), @FullPath NVARCHAR(1255)
SET @Path = '\db1\E$\SQLServer08\Backups\'
SET @FileName = 'Express_' + REPLACE(CONVERT(VARCHAR(10), GETDATE(), 101), '/', '') + '.bak'
SET @FullPath = @Path + @FileName
BACKUP DATABASE Express
TO DISK = @FullPath
WITH INIT