É bastante estranho, mas ambas as linhas estão corretas e funcionarão em qualquer banco de dados do PostgreSQL em qualquer sistema operacional. "rule" não é uma palavra reservada, mas é um tipo de objeto no PostgreSQL. Essa pode ser a razão pela qual algumas versões do pg_dump tratam esse nome de forma diferente. Se você realmente precisa de nomes sem aspas, apenas use outro nome, um nome sem nenhum tipo de conflito com os tipos de objeto.