O VSS (Serviço de Cópias de Sombra de Volume) é a arquitetura subjacente que a MSFT implementou no Server 03 / XP para backups. É um sistema bem documentado com APIs que podem ser chamadas para fazer backups. O VSS em si não é a solução de backup em si, é apenas o serviço. O NTBackup utiliza o VSS para fazer backups, mas é bastante limitado.
O DPM é a entrada de MSFTs no mercado de backup e recuperação de servidores. Ele utiliza o VSS para capturar instantâneos pontuais de dados e armazená-los em disco, que podem ser descarregados em fita ou outra mídia para armazenamento a longo prazo.
Você deve ou não utilizar o DPM no seu ambiente. Tudo se resume ao que funciona melhor para você e seu ambiente e orçamento. Algumas pessoas gostam do preço, mas acham que administrar o sistema é uma dor de cabeça demais. Outras pessoas adoram isso.
O melhor conselho que posso oferecer é fazer o download da versão de teste e jogar por um tempo.