Opção 1. Não só é o mais seguro, mas também garante que você tenha um backup no caso de tudo ficar em forma de pêra. Com 9GB, dependendo do (s) esquema (s) usado (s), eu provavelmente estaria inclinado a despejar cada banco de dados e possivelmente até mesmo cada tabela para um arquivo de despejo separado.
A opção 2 deixa muito espaço para as coisas darem errado.