1) A menos que haja algo que tenha sido adicionado na versão 4.5 ou 4.6 que você realmente precisa e que ainda não tenha sido backportado para 4.4 no Ubuntu, então não é verdade.
2) Altamente provável sim. Mesmo que o 4.6 falhe ao inicializar por qualquer motivo, você sempre poderá inicializar de volta no 4.4 e então se livrar do 4.6.
3) Existe uma maneira muito fácil: link