Sim! Eu encontrei! : D Primeiro instale o editor do dconf:
sudo apt-get install dconf-editor
Segunda execução dconf-editor . No caminho /org/gnome/deja-dup/ é uma chave full-backup-period . O padrão é 90 dias - a cada 90 dias, o backup completo está em execução. Alterar esse valor está mudando a frequência de backup completo.