1) já que é cache, você não se importa com os dados, então um striping RAID0 seria muito bom.
2) sim, o nível de bloco é mais rápido. Isso é RAID3 vs. RAID4
3) nop, mas, novamente, você está espelhando os dados da lixeira
4) 200MB mais alguns arredondamentos. Dê uma olhada em todas as configurações sobre os tamanhos dos objetos: se você tiver RAM suficiente, ajustar 0-50MB pode ser uma grande aceleração, onde o padrão é de cerca de 4MB. Também escolha cuidadosamente seus parâmetros cache_dir.
5) Eu não acho que o benchmarking é relevante porque o cache é muito dependente do que você navega. Você tem que analisar logs para verificar a taxa de acertos, etc. Você pode usar coisas como awffull, etc, qualquer analisador de log deve fazer. O squidview também é uma boa ferramenta que funciona como um "topo" para verificar o uso instantâneo.