Por que a mesma solicitação tem tempos de resposta diferentes?

Question

Eu tenho uma API (criada com o nodejs) e implantada em um cluster do kubernetes usando uma imagem do docker.

Para a rota padrão, simplesmente retorno uma mensagem Hello World QA! .

Estou testando os tempos de resposta dessa solicitação GET e vejo que, de vez em quando, aleatoriamente, um dos pedidos demora MUITO mais que outros, por exemplo:

Cristians-MBP:google_cloud cristiboariu$ curl -X  GET "http://35.230.22.104:8000" -w "@curl-format.txt" -s
Hello World QA!time_namelookup:  0.005095
       time_connect:  0.203066
    time_appconnect:  0.000000
   time_pretransfer:  0.203164
      time_redirect:  0.000000
 time_starttransfer:  0.420915
                    ----------
         time_total:  0.421004
Cristians-MBP:google_cloud cristiboariu$ curl -X  GET "http://35.230.22.104:8000" -w "@curl-format.txt" -s
Hello World QA!time_namelookup:  0.005164
       time_connect:  0.236487
    time_appconnect:  0.000000
   time_pretransfer:  0.236551
      time_redirect:  0.000000
 time_starttransfer:  0.449582
                    ----------
         time_total:  0.449632
Cristians-MBP:google_cloud cristiboariu$ curl -X  GET "http://35.230.22.104:8000" -w "@curl-format.txt" -s
Hello World QA!time_namelookup:  0.005092
       time_connect:  0.214788
    time_appconnect:  0.000000
   time_pretransfer:  0.214851
      time_redirect:  0.000000
 time_starttransfer:  0.419028
                    ----------
         time_total:  0.419075
Cristians-MBP:google_cloud cristiboariu$ curl -X  GET "http://35.230.22.104:8000" -w "@curl-format.txt" -s
Hello World QA!time_namelookup:  0.005099
       time_connect:  1.009918
    time_appconnect:  0.000000
   time_pretransfer:  1.009983
      time_redirect:  0.000000
 time_starttransfer:  3.137044
                    ----------
         time_total:  3.137087

Isso acontece para QUALQUER ponto de extremidade hospedado aqui. Eu simplesmente não sei o que pode ser a causa. Alguém pode ajudar por favor?