Tente instalar fonts-khmeros . Por padrão, eu acho que você só recebe fonts-khmeros-core (é o que eu tenho, e eu nem tenho certeza onde o Khmer é falado), que é provavelmente um subconjunto de todas as possíveis fontes Khmer. Além disso, verifique se você selecionou uma fonte Khmer em qualquer programa que esteja usando.