Encontrei a resposta aqui:
Meu problema foi causado por um campo timestamp que tinha default now() de restrição. Como o timestamp no PostgreSQL por padrão tem uma precisão maior em comparação com o Access, a atualização automática via função interna now() causou um conflito devido a valores incompatíveis. Reduzir a precisão no banco de dados usando timestamp(0) em vez de apenas timestamp resolve o problema.