Deixando de lado a opinião, de uma perspectiva puramente técnica, acho que a maneira mais fácil de bloqueá-los seria atualizar a tabela /etc/mail/access
para bloquear os hosts pertencentes ao domínio ao qual os servidores de retransmissão pertencem. Como eles são legítimos, seus nomes de host do servidor provavelmente pertencerão a um domínio comum do qual você poderia fazer o key off.
Por exemplo, se você verificar os cabeçalhos nas mensagens mailchimp, verá que os servidores de retransmissão pertencem a rsgsv.net . Como tal, você pode adicionar uma entrada para /etc/mail/access
como:
rsgsv.net REJECT
Para mais detalhes, confira o guia aqui .