Você deve ter a ferramenta cryptsetup já instalada.
Para mostrar detalhes da cifra atual, você pode executar o seguinte comando:
sudo cryptsetup status sda5_crypt
Substituindo sda5_crypt pelo nome do seu volume criptografado. Você deve ver uma saída semelhante a esta:
type: LUKS1
cipher: aes-xts-plain64
keysize: 512 bits
device: /dev/sda5
offset: 4096 sectors
size: 482697216 sectors
mode: read/write
flags: discards