Estou configurando um farm de teste do SharePoint em um servidor Windows 2008 R2 para imitar nosso ambiente de produção. Ao configurar isso, eu gostaria de redirecionar todos os e-mails que saem desse servidor (independentemente de para quem ele é endereçado) para uma conta de e-mail específica para que eu possa revisá-los (e porque não queremos enviar spam aos usuários com teste e-mails).
Eu pesquisei sobre como fazer isso, mas não encontrei uma resposta. Existe uma maneira de conseguir isso? E se sim, você pode me indicar a documentação apropriada?