Eu já resolvi essa tarefa com o wildfly-server-migration que funciona muito bem. Basta seguir o guia da página principal do projeto.
É algo assim:
sudo jboss-server-migration/server-migration.sh --source /opt/jboss-eap-6.4/ --target /opt/jboss-eap-7.0/
e apenas selecione suas respostas entre "sim" ou "não"