Para fazer a solicitação do processo nginx para test.com/match/here da localização test.com/new/prefix/match/here , você precisa fazer isso:
location ~ /match/here(.*) {
rewrite ^ /new/prefix/match/here$1 last;
}
proxy_pass é usado quando você deseja passar a solicitação para outro programa que processará a solicitação. A partir da sua pergunta, parece que você deseja alterar apenas o URI da solicitação, o que é feito com a entrada acima.
Para mais informações sobre a diretiva rewrite , consulte o link