Se você se referir ao phpmyadmin acessado através do Apache HTTPD, é claro que você pode.
Use a diretiva Listen
, como por exemplo:
Listen 0.0.0.0:8181
Escuta diz ao Apache para usar uma interface ou várias (dependendo do ip) e as portas específicas que você diz.
Em seguida, certifique-se de que o virtualhost definido para acessar o phpmyadmin seja definido como:
<VirtualHost *:8181>
O VirtualHost faz uso ou fica disponível usando o ip e porta / s que você definiu em Ouvir.