Uso de memória histórica, esclarecimento necessário

Question

Estou rodando no Red Hat Linux 6.6

Eu tenho um processo que é iniciado diariamente, cujo nome e PID eu sei.

user 13697 13583  0 02:15 ?        00:00:21 /a/b/my_process

Como posso descobrir:

1. Quanta memória esse processo consome?
2. Quanta memória esse processo consome em média em uma determinada semana?

Suponha que não haja vazamento de memória. Estamos fazendo isso para carregar aplicativos de balanceamento.