Você pode escapar com um caractere de barra invertida '\'.
/ mnt / mount \ point -fstype = afp 'afp: // nome de usuário: passwd @ hostname / share_name'
Que tal "/ mnt / ponto de montagem" ou / mnt / "ponto de montagem" ?
Outra opção é usar um nome sem espaço.
Mais pesquisas me levaram a essa página sobre a montagem de pastas de outra forma .A chave aqui é que nos sistemas Posix, a tabela de montagem é delimitada por espaço. Então, se o seu caminho inclui espaços, eles precisam ser escapados. O autor dessa página pensa que \ 040 pode ser o caractere de escape no OSX. Em caso afirmativo, a sintaxe seria / mnt / mount \ 040point. Ele também observou que a solução só foi testada no Leopard. Além disso, Craig Watson estava apontando você aqui também nos comentários acima.