Você precisa baixar o arquivo aqui e, em seguida, siga estas instruções:
A maneira mais fácil de gravar um ISO, o arquivo que você precisa para instalar o Ubuntu a partir de um DVD, é usando o Utilitário de Disco.
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Inicie o 'Utilitário de Disco' (Aplicativos → Utilitários → Utilitário de Disco).
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Insira seu DVD em branco.
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Arraste e solte seu arquivo .iso no painel esquerdo do Utilitário de Disco. Agora, tanto o disco em branco quanto o .iso devem ser listados.
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Selecione o arquivo .iso e clique no botão 'Gravar' na barra de ferramentas.
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Verifique se a caixa de seleção "Verificar dados gravados" está marcada (talvez seja necessário clicar no triângulo de abertura para ver a caixa de seleção).
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Clique em "Gravar". Os dados serão gravados e verificados.
Extraído de ubuntu.com