Eu acredito que você não pode fazer esse tipo de teste usando o teste de cerco.
Além disso, para enfatizar efetivamente o teste do servidor, é melhor usar uma ferramenta que realmente emule as ações do navegador.
Você pode usar um serviço como o link , eles têm uma conta gratuita que você pode usar só para ver se pode testar o que precisa e, em seguida, obter o pago para testes por longos períodos de tempo (que é onde você deseja manter um olho em como o desempenho irá degradar as horas extras).
Uma opção de código aberto seria link , você precisaria iniciar uma instância de nuvem (AWS, etc) para executar esse teste a partir daí, desde que a execução de uma máquina local não é muito confiável.
Eu também estou no processo de testar as páginas não armazenadas em cache em um projeto Magento 2. Vou compartilhar meus scripts de artilharia.io no meu github, uma vez feito. Ainda trabalhando naqueles.