Eu verificaria e veria qual versão mais recente está disponível através do repositório SLES, se houver uma versão 5.3.3, então um simples zypper fará a atualização limpa necessária. Eu evitaria usar uma fonte externa para a instalação, já que a premissa do SLES é de atualizações certificadas para atualizações em nível corporativo, especialmente em sistemas de produção.
Para tentar remover a versão anterior, provavelmente causaria mais problemas nas dependências de outros pacotes que você possa ter instalado.