Solução:
Depois de fazer algumas pesquisas sobre stackapps.com (obrigado novamente para saiarcot895 para a dica), eu finalmente encontrei o que eu estava procurando, ou seja, uma maneira fácil de ser notificado sobre novas respostas, posts e / ou comentários para os tópicos que me interessam e estão listados em askubuntu.com e em todos os outros lugares da rede StackExchange .
O aplicativo é chamado de StackTracker (um aplicativo de notificação de desktop multiplataforma ) e pode ser usado nativamente no Windows e Mac OS X. Se você quiser usá-lo com o Ubuntu / Linux, você precisa instalar o Wine e iniciar este aplicativo usando o Wine. A página oficial irá fornecer-lhe um link de download para uma versão Linux do StackTracker, mas não há nenhum pacote Linux lá apenas um link falso. Eu posso estar errado, mas não consegui encontrar nenhum pacote criado para o Linux.
O StackTracker pode ser encontrado e baixado nesta página , e ele ganhou Não é necessário que os usuários efetuem login ou insiram uma senha ou coisas assim. O aplicativo exibe uma notificação da bandeja de tarefas quando alguém postou uma resposta ou um comentário em uma pergunta que você está acompanhando em qualquer um dos sites do StackExchange. Clicar na notificação abrirá a pergunta correspondente no seu navegador.
Já testei no Windows e também no Linux (via Wine), e funciona bem. Ele usa muito poucos recursos, se houver algum.