A solução é usar o PowerShell (por meio do Shell de Gerenciamento do Exchange). Execute o seguinte comando :
Get-DistributionGroup -ResultSize Unlimited | where { $_.Grouptype -Like "Global*" } | Set-Group -Universal
Você também pode selecionar todos eles no Console de Gerenciamento do Exchange e convertê-los ... isso também funciona. De qualquer forma, você provavelmente levará muito tempo para concluir e, possivelmente, precisará de mais de um passo para converter todos os grupos (se houver erros em um grupo aninhado), mas ele funcionará e converterá todos os grupos eventualmente. Eu fiz muitas migrações do Exchange, inclusive para um grande multinacional com um ambiente muito grande do Exchange, e o PowerShell nunca me decepcionou.