Espere um minuto, você está testando seu VCL com teste de verniz, essa não é a ferramenta correta para usar.
o varnishtest é um programa para testar o cache de verniz, ele lê arquivos de script para testar o servidor (veja man varnishtest)
Se você quiser carregar seu vcl em um verniz em execução, use varnishadm:
vcl.load vcl1 /etc/varnish/default.vcl
200
VCL compiled.
vcl.list
200
active 0 boot
available 0 vcl1
vcl.use vcl1
200
VCL 'vcl1' now active
Ou passe-o com o parâmetro -f do verniz ao iniciá-lo.