Primeiro de tudo, não se preocupe se baixar a versão amd64. A AMD 64 é para máquinas de 64 bits com processadores Intel ou AMD. Então, acho que seu laptop deve ser um laptop de 64 bits.
Tente todo o processo novamente desde o início e quando o Ubuntu estiver se instalando no sistema, remova o cabo de internet ou desconecte o wifi, porque durante a instalação, se o Ubuntu estiver conectado à internet, ele pode procurar por atualizações e comece a instalá-los, o que leva tempo (e provavelmente fez você pensar que está baixando a iso novamente).
Eu pessoalmente recomendo o Unetbootin. É mais rápido e mais simples e mais popular. Então eu recomendo que você use o Unetbootin para gravar o Ubuntu 14.04 no seu pendrive.
Se a GUI do Ubuntu não aparecer, provavelmente deve ser porque ela não foi instalada corretamente ou provavelmente a distro oficial do Ubuntu é muito intensiva em recursos para o seu hardware gráfico (embora eu duvide desse ponto - se seu laptop tiver mais de 6 -8 anos, tente Lubuntu ou Xubuntu)
Verifique se o Ubuntu está instalado corretamente no seu computador. Reinstale-o. Comece do zero, ou seja, fazendo o Ubuntu Live USB. Refaça todo o processo para verificar se foi feito corretamente.
Além disso, como iniciante, muitas vezes tive problemas ao instalar o Ubuntu dentro do Windows. Se você é um novato absoluto e depende muito do Windows XP, então eu não recomendaria isso, mas se você pode assumir o risco, por que você não instala o Ubuntu como a principal distro do seu laptop? Isso preserva o Windows XP e aumenta o desempenho do Ubuntu. (A propósito, o Windows XP está muito desatualizado e vulnerável a vírus, pois a Microsoft parou de fornecer atualizações de segurança a partir de 8 de abril deste ano. Por que você não experimenta o Windows 7 ... ou peça a alguém para instalá-lo em sua máquina? se você não sabe? Você ficará surpreso!)
Experimente estas opções. Eles sempre resolviam meu problema sempre que eu me metia em um problema ao instalar o Ubuntu.