Após alguns testes manuais, parece que realmente suporta codificação Unicode / UTF. Pensei que ainda não consegui encontrar uma referência definitiva.
Eu tenho um servidor Windows 2008 R2 executando o IIS 7.5 hospedando vários sites. Esses sites transmitem emails por meio do Servidor SMTP Virtual do Gerenciador do IIS 6.
Estou tentando verificar se essa configuração permitirá ou não caracteres Unicode nas linhas de assunto.
Eu posso encontrar referências ao IIS6 suportando unicode e serviço FTP do IIS 6 suportando unicode, mas não consigo encontrar uma referência diferente se o UTF / Unicode é suportado ao enviar e-mails através do Servidor SMTP Virtual do IIS 6.
Aqui está a referência que encontrei discutindo o suporte geral a unicode no IIS6 e seu serviço FTP.
Após alguns testes manuais, parece que realmente suporta codificação Unicode / UTF. Pensei que ainda não consegui encontrar uma referência definitiva.