Não é possível salvar as configurações no woocommerce quando o php5-fpm está sendo executado por mais de 12 horas.
Às vezes, as alterações são refletidas no banco de dados, mas não são exibidas no back-end, outras vezes, as alterações não atingem o banco de dados.
Quando o php5-fpm é reiniciado, o salvamento funciona imediatamente.
Este parece ser o mesmo problema, mas ainda não há resposta. > link
Obrigado.