Duas coisas:
- Isso supera a cerca de um motivo próximo "baseado em opinião".
- Se todas as 3 "empresas" estiverem no mesmo domínio ou domínios confiáveis, por que não configurar compartilhamentos DFS e talvez até DFS-R, se necessário, para cada local? Você ainda pode manter o HQ como a fonte em uma VM e criar um único LUN de 2 TB por enquanto para todos os dados. Conforme a necessidade se expande, adicione um segundo LUN e volume na VM e continue usando o DFS. Os clientes nunca saberão. E se você estiver indo para a rota de 2012, supondo que você tenha os recursos proc / memory disponíveis para a VM, você poderia implementar a dedução e economizar espaço.
É uma opinião baseada em informações limitadas. Você não parece ter um problema de espaço, então algo tão simples quanto uma única VM de 2012 com tudo nela (sem DFS, sem desduplicação) e talvez (2) volumes de 2 TB seria mais do que suficiente para o que eu vejo.
Você não vai muito longe em seu ambiente, software de virtualização, como as "empresas" são instaladas, política, necessidade, largura de banda, número de usuários, problema (s) existente (s), etc. uma simples opinião.