Pode haver uma forma baseada em configuração para fazer isso, mas uma solução rápida e suja é criar uma página de índice que redireciona para o URL desejado.
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<title>MyWebApp</title>
<meta http-equiv="refresh" content="0;URL='/mywebapp'" />
</head>
<body>
</body>
</html>
- Crie um diretório 'root' no jetty: mkdir / webapps / root
- Crie um index.html em / webapps / root / com conteúdo como o acima