Você pode adicionar usuários a um grupo no AD (execute o comando dsa.msi do prompt de execução) no windows server 2008, digamos, localusers e um remoteusersgroup. Em seguida, você pode definir os direitos das pastas para um determinado grupo na guia de segurança (depois de clicar com o botão direito do mouse em uma pasta e selecionar propriedades). Você pode conceder acesso de leitura / gravação ao grupo localusers e negar qualquer acesso ao grupo de usuários remoto.
O mesmo com impressoras, etc.