Eu acho que o problema é que você está usando o phpmyadmin de um endereço que não corresponde a 192.168.%? Talvez você esteja se conectando localmente e usando o host local para se conectar.
Você pode verificar isso configurando senhas diferentes para 'dev' @ '%' e 'dev'@'192.168.%' e ver qual funciona através do phpmyadmin.
Certifique-se de que o usuário com o qual você está se conectando Combinado com o host correto tenha os privilégios necessários.