sudo python -m SimpleHTTPServer 80
para a versão python 3.x , você pode precisar de:
sudo python -m http.server 80
Portas abaixo de 1024 exigem privilégios de root.
Como George adicionou em um comentário, executar este comando como root não é uma boa ideia - ele abre todos os tipos de vulnerabilidades de segurança.
No entanto, responde à pergunta.