Depois de chegar ao país desejado, você precisa clicar na pequena seta à esquerda do nome do país. Isso abrirá a lista de servidores disponíveis nesse país.
Aqui está uma captura de tela da lista dos Estados Unidos aberta, observe que a seta à esquerda está apontada para baixo quando a lista foi aberta.
Tudo o que você precisa fazer é clicar em um dos servidores listados e, em seguida, a caixa será ativada e você poderá escolher o servidor.
As Fontes de Software possuem um recurso integrado que testará todos os servidores e selecionará o melhor para sua localização. Isso permitirá que você use o melhor servidor para você sem ter que testar todos manualmente. Se você olhar no canto superior direito da captura de tela, verá o botão Selecionar o melhor servidor . Basta clicar e o teste será iniciado e você encontrará o melhor servidor. Isso pode levar alguns minutos, então deixe terminar.
Após cada método de alteração do servidor, você precisará atualizar sua lista de pacotes com as informações do novo servidor. Para fazer isso basta abrir um terminal e executar:
sudo apt-get update