O recurso DontZap
não está mais funcionando para mim no Fedora 16 e no Ubuntu 11.10 (versões mais recentes em novembro de 2011), então eu encontrei uma alternativa.
De acordo com as notas de versão do X11R7.5, parece que essa funcionalidade foi migrada para uma opção de configuração do XKB, portanto o DontZap não funciona mais. Eu não posso dizer se isso é um detalhe da implementação do Xorg no Fedora e no Ubuntu, ou se isso afeta outras distribuições também.
De link
Terminate Server keystroke
The Xorg server has previously allowed users to exit the server by pressing the keys Control + Alt + Backspace. While this function
is still enabled by default in this release, the keymap data
usually used with Xorg, from the xkeyboard-config project, has been
modified to not map that sequence by default, in order to reduce
the chance that inexperienced users will accidentally destroy their
work.
Users who wish to have this functionality available by default may enable it via the XKB configuration option
“terminate:ctrl_alt_bksp”. For instance, the setxkbmap command can
be used to enable this by running:
setxkbmap -option "terminate:ctrl_alt_bksp"
Many desktop environments include XKB configuration options in
their preferences to enable this as well.