Você pode se tornar admin no Ubuntu com sudo -i .
Se você deseja iniciar qualquer aplicativo como root,
aplicativo pode ser lançado da seguinte forma
sudo application_name
Se for um aplicativo GUI, inicie-o com
gksudo application_name
A instalação da aplicação pode ser feita a partir do apt-get, aptitude, centro de software, gerenciador de pacotes synaptic.
Do apt-get
sudo apt-get install application_name
Do aptitude
sudo aptitude install application_name
O centro de software e o synaptic são aplicativos GUI.
NOTA: Você deve ter um conhecimento claro sobre qual aplicativo pode ser iniciado como administrador.