Montar um sistema de arquivos não requer privilégios de superusuário sob certas condições, normalmente que a entrada para o sistema de arquivos em /etc/fstab contenha um sinalizador que permita que usuários sem privilégios o montem, normalmente user . Para permitir que usuários sem privilégios montem um compartilhamento CIFS (mas não o automontem), adicione algo como o seguinte a /etc/fstab :
//server/share /mount/point cifs noauto,user 0 0
Para mais informações sobre /etc/fstab e sua sintaxe, a Wikipedia tem um bom artigo aqui e man 8 mount uma boa seção sobre a montagem como um usuário não privilegiado sob o título "[o] não-superusuário monta".