crontab
pode instalar o novo crontab
para o usuário solicitante (ou o usuário mencionado como root
) lendo a partir de STDIN. Isso é o que aconteceu no seu caso.
grep
sem nenhuma opção gerará uma mensagem de erro no STDERR como de costume e você está colocando o STDOUT de grep
em STDIN de crontab
, que está em branco, portanto, seu crontab
será eliminado.