Existe um equivalente do "Menu Iniciar" do Windows no Ubuntu, de onde todos os programas instalados podem ser facilmente acessados?
Equivalente ao menu Iniciar do Windows no Ubuntu é o Dash . Pressione a tecla Super (AKA 
tecla em um teclado no estilo do Windows) em o teclado para abrir o painel. Lá você pode procurar aplicativos instalados, documentos, diretórios e também procurar materiais on-line (como jogos, músicas, notícias, etc.).
Você pode acessar diretamente a lente do aplicativo pressionando Super + A (ou seja: 
+ A ). Com isso, você pode acessar aplicativos instalados recentemente usados.
Unity , a interface do usuário padrão desde o Ubuntu 11.04, tem esse maravilhoso Dash utilitário de pesquisa de área de trabalho. Você pode acessar o Dash pressionando a tecla Super (também conhecida como no Windows teclado).
Na parte inferior do Dash, clique na lente application entre outras, conforme mostrado no snapshot (no Ubuntu 12.04 você pode acessá-lo diretamente usando Super + A ):
Clique em " Instalado: veja ... mais resultados " para ver uma lista de menu de todos os aplicativos instalados.
Clique para iniciar o aplicativo desejado. Use as teclas de seta ou a barra de rolagem para procurar mais aplicativos na lista.
Mas o Dash não está limitado a isso ... Há muito mais e está sempre melhorando!
Se você quiser mais painéis e menus do tipo Windows, tente instalar interfaces de usuário como Canela do Linux Mint , Classic gnome em gnome3 por GNOME
Para aqueles interessados no Menu Iniciar estilo XP no Ubuntu, há classic menu indicator (que originalmente era para imitar o antigo menu do Gnome, que estava no Ubuntu antes do Unity Dash aparecer)
É escrito por Florian Diesch, um dos membros estimados da comunidade AskUbuntu e está disponível para instalação via
sudo apt-get install classicmenu-indicator
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