As portas seriais incluem linhas de controle além das linhas de dados.
Alguns dispositivos USB < - > Adaptadores seriais geralmente omitem as linhas de controle.
Assim, eles têm apenas linhas de dados "cruzadas". As outras linhas de porta serial, como DTR - "Data Terminal Ready" e DCE "Data Carrier Detect" (muitas vezes referidas como "Carrier Detect") não são suportadas.
O Minicom está dizendo que você está off-line porque a linha "Carrier Detect" do DCD está baixa. Se você estivesse usando um MODEM, esta linha seria alta enquanto o MODEM estava conectado à linha telefônica. Você não menciona um MODEM, mas o que estiver conectado não está produzindo um sinal DCD, ou o adaptador serial USB não possui a fiação para ele.
Se os dados estiverem chegando, você pode ignorar isso provavelmente.