Não encontro nenhum relatório de bug relacionado a isso e as seguintes linhas no arquivo de origem wc.c
case '\t':
linepos += 8 - (linepos % 8);
parece deliberadamente optar por se comportar dessa maneira, provavelmente para dar uma dica de largura necessária para exibir o arquivo na tela.
Uma alternativa rápida poderia ser
echo -n $'\t' | tr '\t' ' ' | wc -L