O padrão de globbing de nome de arquivo estendido (suportado por bash com a opção extglob shell ativada e também por ksh93 )
!(db*).error.log
irá ignorar qualquer coisa que comece com db .
Para ser mais específico:
!(db.example.com).error.log
Isso irá ignorar qualquer nome no diretório atual que comece exatamente com db.example.com .
O padrão !(db.example.com) age como um "especial * " que não corresponde à string db.example.com .
Seu padrão,
!(db)*.error.log
exclui qualquer nome que comece com db , mas permite qualquer string depois disso, o que obviamente inclui db .
Pela mesma analogia acima, !(db) age "como * ", mas não combina com a string exata db , deixando-nos com o padrão **.error.log por assim dizer (com o primeiro * sendo "especial").