Devo instalar o vim ou o GVim?
Eu desenvolvo principalmente o Ruby on Rails (eu também uso o IDE, mas tópicos diferentes).
Existe alguma diferença ou vantagem de usar o Gvim vs o vim?
No gVim você pode selecionar a fonte, o vim depende da fonte que o terminal fornece. E é o mesmo para suporte de cores. Gvim tem suporte total, vim depende do terminal.
O Gvim também possui menus e uma barra de ferramentas, que o vim não possui.
Uma grande vantagem do vim é que, como é um aplicativo de terminal, você tem um terminal completo na ponta dos dedos. O gVim tem suporte terminal muito rudimentar. Isso é útil se você executar :make , por exemplo.
Instale os dois e experimente os dois, eles usam a mesma configuração, etc., então não há risco.
No que diz respeito às diferenças: uma é uma ferramenta gráfica, uma é uma ferramenta de linha de comando. Então a vantagem do vim para o gvim é que você pode usá-lo facilmente através de uma conexão ssh. (Você pode fazer o mesmo com o gvim, tunelando o X, mas isso tem um pouco de sobrecarga.
O pacote gvim deve ter todo o vim chegando. Ou seja, se você quiser voltar ao baunilha vim, você pode.
De qualquer forma, a maior diferença no IMO é que o vim depende do terminal para manipular caracteres especiais e seqüências de teclas. Se você deseja mapear e explorar coisas como <c-space> , <m-ins> , ... apenas esqueça isso com o vim.
É claro que o gvim tem menus, mouse, barra de ferramentas, etc. Mas isso é apenas um pequeno bônus comparado a um teclado totalmente funcional.
Ambos são os mesmos se você observar o desempenho, mas se quiser ter boa aparência e quiser personalizar o editor para que ele não pareça chato, então você gostaria de testar a versão aprimorada do vim.
Para mim, a maior desvantagem de usar o gvim sobre o vim é que você não pode executá-lo dentro de um contêiner destacável. Eu corro o vim dentro do tmux , o que me permite desanexar a sessão em execução e reconectá-la mais tarde. Por exemplo, posso desanexar minha sessão no trabalho, ir para casa, ssh para trabalhar e reconectar à sessão já em execução. Eu também faço muito trabalho em hosts VPS remotos, o que torna a capacidade de reconectar mais importante, já que posso perder minha conexão ssh. A Gvim está apelando para os novos usuários do vim, e é uma boa maneira de começar, mas uma vez que você é um usuário avançado do vim, os menus e outros elementos da GUI apenas diminuem sua velocidade. O Vim pode ser configurado para usar um mouse no modo de terminal (mesmo em SSH), e se você configurar seu terminal para usar 256 cores e uma fonte Unicode agradável, você pode ficar bem elegante sem a sobrecarga de uma GUI.