Outro pacote de software que pode servir aos seus propósitos é o SystemImager ; existe também o bootCD , mas, até onde eu sei, é bem específico para o debian.
Se você deseja uma distribuição Linux personalizada que possa ser executada a partir de um CD ou chave USB inicializável sem instalar nada, talvez seja melhor pesquisar personalização Knoppix
Como acontece com muitas coisas no linux, depende muito do que você quer precisamente.