A única desvantagem não subjetiva que eu sei é que quando o usuário root não tem um conjunto de senha, ele permite o acesso ao modo de usuário único sem uma senha.
Uma máquina realmente segura estará em um caso bloqueado, com uma mídia removível desativada, uma senha do BIOS definida para impedir alterações, uma senha de carregador de inicialização definida para evitar que o cmdline de inicialização do kernel seja alterado (sem adicionar init=/bin/sh
) e uma senha seria necessária para acessar o modo de usuário único.