Você pode usar o sinalizador -g
para exibir apenas a propriedade de seu interesse e -Pv
para imprimir o valor sem nenhum fluff circundante. O resultado é fácil de analisar.
IFS=': '
set $(exiv2 -g Exif.Image.DateTime -Pv DSC_01234.NEF)
unset IFS
year=$1 month=$2 day=$3 hour=$4 minute=$5 second=$6
Também pode ser útil alterar a data do arquivo para corresponder à data da imagem: exiv2 -T DSC_01234.NEF
.