Na minha situação, alterei a configuração do adaptador de rede do meu hipervisor após a instalação do CentOS. O que aconteceu nesse caso é que a antiga interface eth0 não existia mais, mas uma nova chamada eth1 funcionava.
ls /sys/class/net
eth1 lo
Alterei a configuração de rede /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth0
para usar DEVICE=eth1
e funcionou novamente.