Um soquete é um arquivo para processos de troca de dados. Você pode ver mais dados sobre isso usando os comandos netstat, lsof e fuser.
Da Wikipedia: link
"Um soquete de domínio Unix ou soquete IPC (soquete de comunicação entre processos) é um terminal de comunicação de dados para troca de dados entre processos que executam no mesmo sistema operacional host. Como os pipes nomeados, os soquetes de domínio Unix suportam a transmissão de um fluxo confiável de bytes (SOCK_STREAM, compare com o TCP). "