Parece que você está falando sobre duas coisas diferentes.
Se você precisar configurar um relayhost , é porque o acesso de saída à porta 25 foi bloqueado pelo seu ISP. Dado que os servidores de correio ouvem na porta 25 por convenção, você quase certamente terá que usar um host de retransmissão de alguma variedade.
Meu palpite sobre o que a pessoa no help desk estava sugerindo era que, se você quisesse entrar em contato com um determinado servidor de e-mail fora dos firewalls do ISP, esse servidor de e-mail deveria estar configurado para escutar em uma segunda porta. Algumas das razões pelas quais você pode querer fazer isso é se sua empresa exigiu que todos os e-mails sejam enviados por meio de seus servidores ou se você configurou o SPF
restrito. regras de tal forma que as mensagens enviadas via seu ISP seriam rejeitadas. Uma coisa a ter em mente aqui, porém, é que isso seria apenas trocar um host de retransmissão por outro.
Se você não tem um servidor de e-mail externo em mente, a sugestão de alterar a porta não se aplica. Nesse caso, retransmitir através do servidor de correio do seu ISP é provavelmente a melhor opção.